Frühstücks obstschale

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Frühstücks obstschale

Zutaten:
1 Mango
1 Ananas
120 g Himbeeren
225 ml Kokosmilch
120 g gefrorene Blaubeeren
2 Datteln
3 EL Acai Pulver
4 Erdbeeren
50 g Brombeere
40 g Granola

Zubereitung:
1.Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Ananas schälen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Himbeeren vorsichtig waschen. Einige Ananaswürfel und Himbeeren für das Topping beiseitelegen. Mango- und Ananasstücke sowie Himbeeren mit Kokosmilch, Blaubeeren, Datteln und Acaibeerenpulver im Mixer cremig pürieren und in 2 Schüsseln füllen.

2.Für das Topping Beeren waschen und ggf. putzen. Erdbeeren vierteln. Acai-Sommer-Schale mit restlicher Ananas, restlichen Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und Granola garnieren.
Guten Appetit!

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